AKTUELLES

Wir sind umgezogen!



Ab 01.12.2016 hat die Verwaltung der finch® Whiskydestillerie ein neues Domizil!

Unsere neue Adresse lautet:
finch® Whiskydestillerie
Am Berg 5
72535 Heroldstatt

Sie erreichen uns unter den folgenden Nummern:
Telefon 07389/ 75830-0
Fax 07389/75830 - 99

Oder auch wie bisher unter info@finch-whisky.de

Wir freuen uns von Ihnen zu hören,
Ihr Team der finch® Whiskydestillerie

Aktuelle Abfüllungen - der neue, grandiose Barrel Proof



*Ab jetzt erhältlich: finch® Schwäbischer Hochland Whisky Barrel Proof - die neue Abfüllung ! Auf Basis von Weizen aus unserem eigenen Anbau auf 400 ha Landwirtschaft. Ein 8-jähriger Whisky mit einem besonderen Geschmackserlebnis - sehr schönes, fruchtig-frisches Portweinaroma, gepaart mit Vanille, Kakao- und Schokoladenoten. Reifen durfte er in einem exquisiten Bourbonfass sowie anschließend im Portweinfass.Trotz seiner Fassstärke von 54% ein eleganter und milder Whisky. 0,5 l, 59.-€ UVP.

Den sollte man auf jeden Fall probieren :-)

Auch auf der Suche nach einem besonderen Geschenk?



Schönes Schenken leicht gemacht - mit dem limitierten finch® Geschenkköfferchen. Sein Äußeres und sein Inneres sind einfach bezaubernd:
Ein finch® Schwäbischer Hochland Whisky Classic zusammen mit einem Premium-Glasausgießer zum stilvollen Portionieren. Dieses Geschenk macht Freude!
Alles zusammen für 43.-€ UVP:-) Gerne können Sie auch unsere anderen Whisky-Abfüllungen in dem Geschenkköfferchen erhalten.

Brennereiführungen und Tastings



Die Brennereiführung dauert ca. 1 Stunde und beinhaltet einen Kurzfilm über unsere verschiedenen Betriebe sowie eine Brennereiführung über das " Werden" unseres einmaligen Schwäbischen Hochland Whiskys mit vielen Informationen und Anekdoten. Anschließend werden 3 Proben Whiskys verkostet. Preis pro Person Euro 15,00


Termine auf Anfrage sind ab 10 Personen jederzeit möglich.

Das Tasting dauert ca 3 Stunden und beinhaltet ein leckeres 4-Gang-Menü mit unseren darauf abgestimmten Whisky's. Dazu gibt es viele Informationen und Anekdoten rund um die Welt des Whiskys. Natürlich können Sie vorab auch die größte Whisky-Destillerie besichtigen (Aufpreis Euro 5,00 p.P ).
Preis pro Person für ein 4- Gang Tasting Euro 70,00
Um Anmeldung wird gebeten.

Die genauen Termine finden Sie auf der Homepage des zugehörigen finch® Whisky-Hotel Krone:
www.finchwhisky-hotelkrone.de

Eigenes Whiskyfass gefällig?



Die finch® Whiskydestillerie bietet wieder etwas Besonderes für alle Whisky-Begeisterten: das eigene finch® Whiskyfass für zu Hause. Was für ein tolles Erlebnis seinen Whisky selbst zu hegen und zu pflegen! Die kleinen finch® -Fässle gibt es in 2 Größen (das 5 Liter Fass ist leider ausverkauft :-( ) , entstanden aus großen, erstklassigen Sherryfässern und befüllt mit etwas völlig Neuem, in bewährt hoher Qualität. Dem finch® Single Malt New Make mit 63% alc.. Die Basis ist Gerste aus eigenem Anbau und das daraus gewonnene Gerstenmalz. Mehrfach destilliert in der größten Pot Still Deutschlands entsteht daraus der besondere finch® Single Malt New Make. Die finch®-Fässle sind bei der finch® Whiskydestillerie in Empfang zu nehmen, zusammen mit einer Brennereiführung, Verkostung und allen Informationen zum Umgang und zur Pflege des Fasses. Befüllt, mit Zertifikat sowie inklusive aller Abgaben und Steuern: (5 l, 400€ )/ 10 l, 700 € / 30 l, 1.800 €, erhältlich ab Destillerie.

finch® Schwäbischer Hochland Whisky auf Messen



Auch Jahr 2016 ist die finch® Whiskydestillerie wieder auf zahlreichen Messen vertreten. Für uns die Gelegenheit unsere Leidenschaft und die Geschichte des finch® Schwäbischen Hochland Whiskys mit Whiskyliebhabern zu teilen. Wir freuen uns daher auf zahlreichen Besuch, anregende Gespräche und viele Verkostungen an unserem Stand.
Sie finden uns in nächster Zeit auf folgenden Messen:

* InterWhisky Frankfurt, 25. - 27. November 2016
* Euromotors Stuttgart, 02. - 04. Dezember 2016
* Schöne Bescherung Stuttgart, 03. - 04. Dezember 2016


uvm.

finch® Whiskydestillerie- offizieller Ausstatter der Lufthansa FirstClass



finch® Schwäbischer Hochland Whisky ist jetzt im dritten Jahr offizieller Ausstatter der Lufthansa FirstClass Lounge München. Hier kann man sich in gehobener Atmosphäre in der Zeit bis zum Abflug etwas Entspannung und einen besonderen Genuss mit finch® Schwäbischem Hochland Whisky gönnen.

Gold für den finch® Whisky Barrique R und den Albfink® GIN!



Zum Gold beim WSA für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky Emmer und der Superstar- Auszeichnung für den Barrel Proof bei Jim Murray gesellt sich nun eine Goldmedaille für den finch® Whisky Barrique R sowie eine für den Albfink® GIN. Beide verliehen von der Craft Destille Berlin. DANKE - wir freuen uns riesig !

Das glückliche finch® Team :-)

Gute Gelegenheit - Limitiertes Angebot - Albgeister® Likör 3 Liter



Albgeister® Likör Schwarze Johannisbeere - jetzt im 3 Liter Bag-in-Tube ("Beutel-in Röhre")
Limitiertes Einführungsangebot 39.- Euro, zzgl. Mwst.

Der Albgeister® Likör Schwarze Johannisbeere ist ein besonderer Genuss - das volle Aroma Schwarzer Johannisbeeren, eingebunden in einen feinen Likör mit dezenter Säure. Jetzt erhältlich in einer, für natürliche Genussmittel idealen, neuen Verpackung:
Geeignet für den offenen Ausschank im Geschäft, für den Bargebrauch, für Feste usw.. Die Doppelverpackung schützt vor Licht und beim Transport. Das Produkt ist nach dem Öffnen deutlich länger haltbar, da keine Luft von außen in den Beutel gelangt. Somit werden Oxidationsvorgänge oder Verkeimungen vermieden.
3 Liter, 20%vol., Einführungsangebot 39.- Euro (zzgl. Mwst.), Lieferung solange Vorrat reicht.

Verband Deutscher Whiskybrenner e.V.



Mittlerweile zählt der Verband 32 Whisky-Brenner aus ganz Deutschland als Mitglieder, Tendenz steigend. Außerdem konnten mit den Firmen Weyermann®Malzfabrik, Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH, Carl Destillationstechnik GmbH, Wilhelm Eder GmbH, T & G GmbH sowie Reisekultouren GmbH bereits sechs Fördermitglieder gewonnen werden.
Der Zweck des Vereines ist die Förderung, die Pflege, der Schutz und die Erhaltung der Deutschen Whiskykultur. Dazu will der Verein die Präsentation der Deutschen Whiskys fördern, eine Vielfalt der deutschen Whiskylandschaft zu ermöglichen und der Bevölkerung den Deutschen Whisky näher bringen. Hier hat der Verband, seit seiner Gründung im September letzten Jahres, mit gemeinsamen Kräften schon Einiges bewirken können.
Mehr Informationen erhalten Sie unter www.Deutsche-Whiskybrenner.de oder beim Präsidenten Hans-Gerhard Fink, Aicherstr. 7/9, 89191 Nellingen, Tel:+49(0)7337/96 96 - 0

GUTSCHEINE

Die Geschenkidee - Gutschein für ein Whisky-Tasting mit Menü



Schenken Sie ein besonderes Erlebnis: ein Whisky-Tasting mit köstlichem 4-Gang-Menü im stilvollen finch® Whisky-Hotel Krone.
Dauer ca. 3 Stunden, Preis p.P. 75 €.
Individuell terminierbar ab einer Gruppe von 10 Personen.
Gerne auch buchbar mit Übernachtung.

Den Gutschein können Sie anfordern über info@finchwhisky-hotelkrone.de oder telefonisch unter + 49 73 37 / 96 96-0.

zum Gutschein (im neuen Browserfenster)
 

Immer etwas Besonderes - Gutschein für eine Brennereiführung



Hier erfährt man alles rund um die finch® Whiskydestillerie. Brennmeister Hans-Gerhard Fink führt perönlich durch die Brennerei und erzählt alles Wissenswerte über die Kunst des Brennens und die Welt des finch® Whiskys. Eine anschliessende kleine Verkostung mit Proben ist inklusive.

Dauer ca. 1 Stunde, Preis p.P. 15 €.
Individuell terminierbar ab einer Gruppe von 10 Personen.

Den Gutschein können Sie anfordern über info@finchwhisky-hotelkrone.de oder telefonisch unter + 49 73 37 / 96 96-0.

zum Gutschein (im neuen Browserfenster)

KONTAKT/GESCHäFTSZEITEN

+++ Terminanfrage +++


finch® Whiskydestillerie

Aicherstr. 7
89191 Nellingen
Deutschland

Tel.: 0 73 37 96 96 -0
Fax: 0 73 37 96 96 96

eMail: info@finch-whisky.de
http://www.finch-whisky.de

Geschäftszeiten:
Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa:
durchgehend

Die Öffnungszeiten der Destillerie und des Destillerie-Outlets richten sich nach den Öffnungszeiten des finch® Whisky-Hotels Krone. An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant geschlossen. Auf Anfrage öffnen wir an Sonn- und Feiertagen gerne für Gruppen! Bitte beachten Sie die aktuellen Termine unter www.finchwhisky-hotelkrone.de.

LEIDENSCHAFT

Leidenschaft



Hans-Gerhard Fink steht mit seinem Namen für die Besonderheit und Qualität seiner Whisky Marke finch®. Seine Leidenschaft, Begeisterung und Kompetenz als Brenner fließen in diesen Whisky ein. Die einzigartige Natur der Schwäbischen Alb, speziell des Hochlandes, tut ihr Übriges. Sein Whisky ist für Hans-Gerhard Fink wie flüssiges Sonnenlicht, ein Produkt mit Seele und eine ganz besondere Belohnung. Entstanden ist ein herausragender Whisky-Charakter und Genuss. Auf der Destillata 2011 wurde Hans-Gerhard Fink mit dem Titel des deutschen Nationensiegers ausgezeichnet. Mittlerweile kamen viele weitere Auszeichnungen hinzu, eine Bestätigung seines täglichen Strebens nach Qualität und höchstem Genuss!

HERBE SCHöNHEIT

Herbe Schönheit



Die Heimat des finch® Whiskys - die raue, herbe Schönheit der Schwäbischen Alb, speziell des Hochlandes, ist die besondere Basis für diesen Whisky und verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack. Als einziger schwäbischer Hochland Whisky vereinigt er unberührte Natur, glasklare Albluft und reinstes Wasser. Hier gedeihen auch ganz besondere Getreidesorten auf den kargen, steinigen Böden - die Grundlage für seine außergewöhnliche Note und den unvergleichlichen Genuss.

WACHSEN & GEDEIHEN

Wachsen & Gedeihen



Vom Feld ins Glas - im finch® Whisky spiegelt sich perfekte Handwerkskunst gepaart mit liebevoller Sorgfalt, die jedem Produktionsschritt gewidmet wird. Hans-Gerhard Fink hat, als passionierter Landwirt, aus seiner eigenen Frucht etwas Neues kreiert und die gesamte Herstellung des finch® Whiskys unter seiner Obhut. Auf dem Hofgut Aglishardt und 400 Hektar landwirtschaftlicher Fläche reifen in glasklarer Albluft bester Weizen, Gerste, Dinkel und Emmer. Die eingebrachte Ernte wird behutsam verarbeitet um später das Beste im Glas zu haben.

HANDWERKSKUNST

Handwerkskunst



Landwirtschaft, Kupferschmiedekunst und Destillationstechnik:
Eine handwerkliche Kombination an deren Ende der finch® Whisky steht. In Zusammenarbeit mit einem Brennereihersteller hat Hans-Gerhard Fink die größte Pot Still Brennblase Deutschlands entwickelt. Diese Brennblase symbolisiert die Eigenständigkeit des finch® Whiskys in Form und Qualität. Keine Nachahmung irischer, schottischer oder amerikanischer Whiskys, sondern die Auferstehung der traditionellen lokalen Getreidebrennerei mit neuem Qualitätsverständnis. Besonderen Wert legt der Brennmeister auf sein eigenes, sogenanntes "Reinheitsgebot" und damit höchste Qualität, was bedeutet, dass keinesfalls der Vorlauf verwendet und das Herzstück beim Destillieren sauber lokalisiert wird.
Reifen darf der finch® Whisky weit über drei Jahre hinaus in von Küfern speziell vorbereiteten, besonderen Eichenholz-Fässern. Deren Lebensgeschichte auf Spitzenweingütern Europas und den USA ist prägend für den späteren Whiskygeschmack. Hat der edle Tropfen seine Geschmacksreife erreicht, wird er liebevoll, Flasche für Flasche, abgefüllt und zum Verkauf vorbereitet.

SORTIMENT & RARITäTEN










Limitierte Angebote



Derzeit noch erhältlich ist das limitierte Geschenk-Köfferchen mit einem finch® Whisky , 0,5 l sowie einem Premium Glasausgießer:
Gesckenkköfferchen Classic UVP 43.- €
" Destillers Edition UVP 48.- €
" Barrique R UVP 54.- €
" Single Malt UVP 54.- €
" Dinkel Port UVP 54.- €
" Barrel Proof UVP 67.- €
" Whisky Honig UVP 38.- €

finch® Whisky - Sortiment & Raritäten



finch® Schwäbischer Hochland Whisky basiert bei seiner klassischen Variante auf Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau. Der Classic ist ein fruchtig-milder Einstieg in die finch® Whisky-Welt. Daneben werden limitierte Auflagen mit ausgewählten Malzmischungen oder Holzfassraritäten, abgefüllt in nummerierten Flaschen, angeboten.
Das finch® Label "Destillers Edition" oder "Black Label" - Raritäten, wie der Single Malt, sind absolute Geheimtipps unter den Whiskyliebhabern. Sie zeugen von der Innovationsstärke, Begeisterung und dem Wissen des Brennmeisters Hans-Gerhard Fink sowie der einzigartigen Kombination von Getreideanbau und Veredelung in einer Hand - manifestiert im finch® Whisky.

finch® Whisky kaufen



finch® Schwäbischer Hochland Whisky ist im authorisierten Fachhandel zu den derzeit gültigen, unverbindlichen Preisempfehlungen erhältlich (Stand Oktober 2015):

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 35,00 €
Classic, Weizen, 40 % Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 40,00 €
Destillers Edition, Weizen, 42 % Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 46,00 €
Barrique R, Weizen,Gerstenmalz, 42 % Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 46,00 €
Black Label Single Malt, Gerstenmalz, 42% Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 46,00 €
Black Label Dinkel Port, Dinkel, 42% Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 59,00 €
Barrel Proof, Weizen, 54 % Vol., 0,5 l

finch® Schwäbischer Hochland Whisky 30,00 €
Whisky-Honig Likör , 26% Vol., 0,5 l

Außerdem sind die finch® Schwäbischen Hochland Whiskys direkt vom Erzeuger, der finch® Whiskydestillerie in Nellingen, im zugehörigen Destillerie Outlet zu erwerben. Ein Besuch lohnt sich! Bitte erkundigen Sie sich nach den Öffnungszeiten unter www.finchwhisky-hotelkrone.de

BESONDERE MOMENTE

Besondere Momente



Ruhe, Entspannung und Kraftschöpfen beim erlesenen Genuss eines jeden Glases finch® Whisky. Spüren, wie die Seele dieses einzigartigen Whiskys sich entfaltet - frische , reine Albluft, ein Meer aus in der Sonne wogenden Getreidefeldern und klares Wasser aus den karstigen Tiefen der Schwäbischen Alb. Besondere Momente ganz für sich alleine, mit Freunden und Whiskyliebhabern in geselliger Runde sowie im Speziellen beim Sammeln und Genießen der limitierten Raritäten aus dem Hause finch®.

ERLEBEN & GENIESSEN

Erleben & Geniessen



Wo könnte man besser in die Welt der Marke finch Schwäbischer Hochland Whisky eintauchen als direkt in seiner Heimat in Nellingen auf der Schwäbischen Alb.
Hier spürt und sieht man, was diesen Whisky so besonders macht.

Erleben Sie die Führungen von Hans-Gerhard Fink rund um die Brennerei und lassen Sie sich im dazu gehörigen finch®Whisky-Hotel Krone bei einem Whisky-Menü kulinarisch verwöhnen. Hier finden in regelmäßigen Abständen auch spezielle Whisky-Tastings unter der Leitung von Hans-Gerhard Fink statt. Und für den Genuss daheim bietet das Destillerie Outlet den finch® Whisky direkt vom Erzeuger zum Verkauf an. Ein Besuch lohnt sich also - Hans-Gerhard Fink und das Team vom finch®Whisky-Hotel Krone freuen sich auf Sie.
Verbinden Sie Ihren Besuch doch gleich mit ein paar erholsamen Tagen in der ländlichen Idylle der Schwäbischen Alb, mit all ihren Sehenswürdigkeiten. Im Landhotel Krone warten individuell eingerichtete Zimmer auf Sie.

Weitere Informationen sowie besondere Angebote unter www.finchwhisky-hotelkrone.de

DIE MARKE ALBFINK®










Die Schwester-Marke Albfink®



Genuss mit der Seele der Natur. Kristallklares Wasser, frische, reine Albluft und herbe, unberührte Natur kennzeichnen das Biosphärengebiet Schwäbische Alb - die Heimat der Marke Albfink®. Hier gedeihen auf kargen, steinigen Böden besondere Getreidesorten, feinstes Obst, Wacholder und viele außergewöhnliche Pflanzen . In den Produkten der Marke Albfink® GIN&WODKA&MORE spiegelt sich die besondere Verbindung dieser einzigartigen Naturlandschaft mit dem Können, der Leidenschaft und der Persönlichkeit des Brennmeisters Hans-Gerhard Fink.

Albfink® GIN & WODKA & MORE



In deutscher Handwerkskunst hergestellt von der finch® Whiskydestillerie / Hans-Gerhard Fink:

Albfink® GIN 40%, 0,5 l, 27,00 € (unverb. Preisempf.)
Ausgesuchter Wacholder, eine exklusive Kräutermischung, hochwertigsterAlkohol und mehrfache Destillation in kupfernen Brennblasen lassen diesen feinen, weichen und erlesenen Dry GIN entstehen.
Albfink® aged GIN 46%, 0,5 l, 39,00 € (unverb. Preisempf.)
Die Fassreifung schenkt ihm eine einzigartige Aromenkombination. Elegante Süße aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche verbindet sich mit der Reinheit und Frische des Gin.
Albfink® Master´s Cut GIN 46%, 0,5 l, 39,00 € (unverb. Preisempf.)
Unvergleichlich im Duft und Aroma frischer Zitrusfrüchte. Ein neu konzipiertes, aufwändiges Verfahren des Master Distillers machte es möglich. Ergänzt durch das Aroma von 16 Kräutern und der kräftigen Wacholdernote.

Albfink® WODKA 40%, 0,5 l, 20,00 € (unverb. Preisempf.)
Aus hochwertigstem Getreide, mehrfacher Destillation in kupfernen Brennblasen und besonderer Aktivkohle-Filtration ensteht reinster, edelster WODKA.

Albfink® RUM ANEO15 46%, 0,5l, 49,00 € (unverb. Preisempf.)
Ein 15 jähriger Rhum agricole aus reinem Zuckerrohrsaft.

Albfink® FEINSTE SPIRITUOSEN



Albfink® DIE NUSS, Edelspirituose, 0,5 l, 34% vol., 22.- Euro
Albfink® JOHANN, Feinster Likör, 0,5 l, 19% vol., 22.- Euro
Albfink® KIRSCH, Feinster Likör, 0,5 l, 19% vol., 22.- Euro
Albfink® HIMBEER, Feinster Likör, 0,5 l, 19% vol., 22.- Euro

Gutsbrennerei Hofgut Aglishardt



Hans-Gerhard Fink hat sich neben seiner finch® Whiskydestillerie auch mit der Gutsbrennerei Hofgut Aglishardt einen Namen gemacht. Dort entstehen feinste Edelbrände die Kenner und Liebhaber überzeugen.
So war Hans-Gerhard Fink mit seinen Produkten bei der internationalen Edelbrand-Meisterschaft Destillata in den letzten 10 Jahren stets unter den 10 besten Brennereien. Bei der Destillata 2011 wurde die excellente Qualität und die Besonderheit seiner Brände mit dem Titel des deutschen Nationensiegers sowie der Silbermedaille in der Gesamtwertung aller 171 teilnehmenden Betriebe belohnt.

Entdecken Sie die edlen Brände der Gutsbrennerei Aglishardt. Erhältlich im authorisierten Fachhandel, unter info@finch-whisky.de oder tel. Kontakt über finch® Whisky-Hotel Krone: + 49 73 37 / 96 96-0.

Die Edelbrand Spezialitäten



Gutsbrennerei Hofgut Aglishardt

- Spezialitäten aus dem Hause Fink -


Eine kleine Auswahl aus unseren über 40 hochwertigen Spezialitäten:

Obstbrände
Obstler, 40%, 0,5 l, 14,00 €
Zwetschge, 40%, 0,5 l, 20,00 €

Sortenreine regionale Spezialitäten

Williamsbirnenbrand, 40%, 0,5 l, 23,00 €
Löhrpflaume, 40%, 0,5 l, 23,00€
Mirabellenbrand, 40%, 0,5 l, 23,00€
Kirschwasser, 40%, 0,5 l, 20,00 €
Sauerkirsche, 40%, 0,5 l, 32,00 €
Emmer "Das Urkorn" (neu), 39%, 0,5 l, 30,00 €
Quittenbrand, 40%, 0,5 l, 39,00 €


Obstgeiste
- intensiv im Duft, weich am Gaumen -


Waldhimbeergeist, 40%, 0,5 l, 28,00 €
Himbeergeist, 40%, 0,5 l, 24,00 €
Schwarzer Johannisbeergeist, 40%, 0,5 l, 24,00 €
Schlehengeist, 40%, 0,5 l, 24,00€


Edler Likör
- leicht und pur im Geschmack -

Zwetschge im Schnee, 16,5 %, 0,5 l, 23,00 €

Fink - Selection

" Duett der Birne", fassgelagert, 40,5%, 0,5 l, 32,00 €
" Echter Schwabe " Lemberger, fassgel., 40%, 0,5 l, 32,00 €
" Edler Apfel ", fassgelagert, 40%, 0,5 l, 32,00 €
Zibarten, 43%, 0,5 l, 42,00 €
Vogelbeerbrand, 40%, 0,5 l, 42,00 €

(unverbindliche Preisempf. / Stand Oktober 2015)

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